【品美食】新莊中美市場傳統小吃「鴨肉麵」大份量

鴨肉麵

其實我是新莊人，但我很少在上新莊遊走，上新莊指的是幸福路、新莊運動場棒球場這一帶。


在新莊的中華路上有一個「中美市場」，中美市場裡面都是攤販聚集處，多半賣菜、雞魚肉等..靠近中華路的路面上有幾間賣吃的，這次要介紹的這間「鴨肉麵」，就是我在大學學生時代打工時，我同事常常從下新莊騎車到上新莊來買的一間店！


本人最近因為在減重關係，以至於教練不太允許我攝取澱粉，所以本來想點什錦麵的我，打消了這個念頭，點了一份從來沒吃過的鴨肉，我們兩個人同行所以點一份鴨肉好像少了點！於是呢，又加了一份嘴邊肉！



這間店主打商品就是－鴨肉

他有分：一份、1/4、半隻、全隻

如果一個人的當然建議吃一份，先嚐鮮，下次我們知道了～因為太好吃所以要點1/4！






當鴨肉與嘴邊肉上菜後，旁邊客人點的菜也一併上了桌，我教練看到了那位客人點的麵，轉頭來跟我說，我們還是點一碗乾麵一起吃好了！教練還說要點大碗的！！！

（一份）鴨肉

這時我笑了，哈哈哈哈哈哈哈
其實我們也很愛吃啊ＸＤ





這鴨肉真是煙燻得恰到好處，煙燻味道不會很重，肉也不會太油！我是覺得不用沾醬就很好吃了，他給的是蒜蓉醬油膏加上哇沙米（我剛好沒拍到哇沙米）


很想在拍特寫給大家看，但我們中午沒吃現在已經快三點了真的給他很餓...

嘴邊肉

後來上來的這份嘴邊肉，真的霹靂無敵給他好吃...這就真的要沾點醬，可是不沾也可以吃到肉本身的香甜～

我很少吃嘴邊肉，但沒想到嘴邊肉可以那麼的Ｑ嫩好吃！再配上一點嫩薑絲，剛剛好！


可愛的教練點了一份大乾麵後，乾麵上來時他傻眼，因為真的很大！

我拍照技術不好，讓乾麵看起來很小...

乾麵

跟大家說一下，其實桌上很多調味料，包括醋、辣椒油、辣椒醬(不辣會鹹的)、胡椒粉，但是這碗乾麵完全不用加任何調味料他就很夠味，如果你喜歡酸一點，可以加點醋，如果你跟我一樣愛吃辣的朋友，加辣椒油的辣椒渣跟油就好！

辣椒油

我還特別特寫了一下辣椒油的樣貌，有沒有看了很心癢癢阿....喜愛吃辣的朋友！

油豆腐

最後我們又點了一份油油腐～
市面上很多賣油豆腐的麵攤，但是我覺得這份油豆腐好吃的點在於他的豆腐是嫩的！

很多外面賣的油豆腐都沒那麼綿密好吃，所以我很喜歡！















總結就是：乾麵太好吃了，鴨肉也很好吃，全部都很好吃！
下次還要再來吃～～～

以前都是吃外帶，沒想到現場吃比外帶好吃Ｎ倍阿～

【品美食】新北新莊-捷運丹鳳站「泰泰好」符合台灣口味的 "泰式料理"

其實，新莊人很愛吃火鍋跟麵線，所以我家附近光是火鍋就超過五間，不論式涮涮鍋還是小火鍋，那個大腸麵線跟蚵仔麵線也不惶多讓！

但我今天不是要跟大家分享火鍋跟麵線，身為新莊的人我，這次要來跟大家推薦一間我家附近道地的「泰國菜」！

泰味小館的裝潢其實很普通，外觀就是以橘色來做招牌的顏色，他們一開始試營運的時候，我曾跟我媽來吃過，那時候我們點了兩樣菜，一樣是泰味鮮炒芥蘭，另外一樣則是打拋豬肉，那時候我們兩個人各點一份白飯「白飯一人20元吃到飽！」，兩樣菜的份量都很足夠！

這是它的菜單，我把它拆解成幾張照片↓

打拋/椰汁 / 青菜

我會建議來吃泰泰好要多人來吃，多點幾道菜，因為每一道都非常下飯！

招牌/涼拌

這菜單是我拍別桌的拉～我們那張沒拍到....哈哈哈

湯品/飲料

我們這次五個人來吃，點了：蝦醬四季豆、涼拌木瓜絲、椒麻雞、月亮蝦餅、蝦醬空心菜、清蒸檸檬魚、紅咖哩椰汁牛、打拋豬、酸辣海鮮湯　總共九道！

它的菜都是現點現做，上最快的就是涼拌木瓜絲，我想這應該是有先處理好放在冰箱之類的，所以才可以涼拌的有味道～

涼拌木瓜絲

涼拌木瓜絲在泰國是很傳統且到底的涼菜菜，走到哪裡都有的！

我覺得泰式涼拌木瓜絲最好吃的是在樂華夜市裡面！
叫做「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」


泰泰好的涼拌木瓜絲，也還行！但食材新鮮我覺得這點很棒！

蝦醬四季豆

接下來上的是蝦醬四季豆
害怕吃海鮮或是蝦味跟蝦醬的朋友可以別怕！
泰泰好的這道菜其實沒什麼蝦味～
真的！！！

雖然泰式料理都著重重口味，又酸又辣，可是他並不是每一道菜都是這樣，像這盤蝦醬四季豆只要你不吃到它的辣椒，基本上它的菜本身是不會辣的！

打拋豬

接下來上菜的是打拋諸豬！
打拋豬這道菜完全就像是台灣的肉燥一樣
當然口味不一樣啦！
可是他真的很下飯！很下飯！很下飯！
我要打三次，因為太下飯了！

蝦醬空心菜

再來就是蝦醬空心菜，跟四季豆一樣沒什麼蝦味～
那些害怕蝦味的朋友別怕喔！


然後吃到這邊其實我已經又添了一碗飯了，因為太下飯太好吃了....一直把「減重」掛在嘴邊說的我，今天可真是大破例！還好現在才中午．．．

月亮蝦餅

好的～招牌的月亮蝦餅上桌囉！
這道菜非常建議一上桌就趕快吃，熱熱的很好吃！(當然不是冷掉就不好吃啦...)

而且不沾醬也很好吃的唷～

紅咖哩椰汁牛

我今天其實很猶豫，到底要點綠咖哩還是紅咖哩，之前每次來都叫綠咖哩，因為外面很少賣綠咖哩加上很特別，但又沒吃過泰泰好的紅咖哩，所以經過天使與魔鬼的糾纏後，決定點了紅咖哩椰汁牛





哈哈哈～這道菜也非常下飯，光咖哩醬沾上白飯就可以吃好多碗的飯！！！

椒麻雞

然後這道椒麻雞，式他們將肉處理過後，拿去炸，淋上特製的椒醬醬，不會很辣～但很夠味！！！不太愛吃炸的我，很喜歡很想一口接一口吃～

我沒有拍照的是酸辣海鮮湯，但請大家想像它就是一鍋紅紅的湯，裡面有各式海鮮這樣...但這鍋湯實在是有夠酸的！哈哈哈害怕酸的朋友千萬別輕易嘗試。可是不辣！

清蒸檸檬魚

這道魚其實是我們後來加點的，想說沒吃過魚...
但覺得有點失望！因為覺得這魚沒有很新鮮，雖然說不難吃啦！

總結就是，泰泰好的每一道菜都不錯！必點的就是我點的那些～
喔！他們現場還有水可以喝，但如果不喜歡喝水的朋友，可以點他的泰式奶茶
不過有點甜就是了！

下次我要嘗試喝看看泰式椰白玉不知道這是甚麼東西ＸＤ～

【品美食】東門市場傳統小吃．客家口味「羅媽媽米粉湯」東門捷運站

位於信義路二段的東門市場在早期30、40年代因地處眷村附近，是許多達官貴人的夫人採買用品的市場，故有「貴族市場」之稱。當然言下之意就是，其實我有一半也是眷村小孩的後代拉～所以從小就常在這邊遊走。

【找早餐】101世貿捷運站．「陳根找茶」．法式吐司必吃！特製蛋餅

特火

清明連假的第一天，完全沒浪費時間，特地起了個大早(其實也沒很早....)，跟著姐姐與姊夫一起來到了世貿101附近，來『陳根找茶』一下！



很特別吧！這間店的名子叫『陳根找茶』～別誤會喔！他可不是一間賣飲料的店，也不是一間簡餐店，他可是一間早餐店呢！吃早餐的拉～


這間早餐店到底多特別呢？讓我們來看看，首先！不論你內用還是外帶，都要先排隊點餐然後付款，最後領取號碼牌，慢慢等候！


























看看只是一間早餐店，連個排隊都有APP！！！有沒有很誇張....
我也是乖乖地下載了APP ，要等50分鐘，當然不想傻傻地站在那裏等候壓～

有第一次想去吃的朋友也可以先下載這個APP，可以先看到菜單、等候時間，也不錯拉～


剛剛有說要先點餐，今天三人行，我們點了「法乳魚」(法式乳酪鮪魚)、「乳肉餅」(乳酪肉鬆蛋餅、「特火」(特製火腿蛋餅)＋飲料「胚芽奶茶」、「芝麻奶茶」、「特調奶茶」

陳根找茶 電子排隊螢幕號碼牌

排隊的時候看著那些吐司～整個
很餓很餓很餓阿！
人家我是內用38號說...



幸好等待50分鐘....但還是很久其實XD
為了它！再久都願意....

於是我們去了附近的全家坐著等候，因為下載了APP所以非常方便！大概過了30分鐘後，就發現已經輪到內用35號了，走回去陳根找茶時，已經內用40號了..一整個大過號= ="

幸好剛好有位子！


把菜單放上來讓大家看看黑～一張是吃的一張是喝的！

坐上了側面的位子後，就是把等待的座位號碼放置於桌上拉！以便送餐～看著整間店滿是人潮的，沒有一個位子是空著的，就覺得...雖然人家說賣吃的很辛苦！但我看它也很好賺阿！



等著等著，先上桌的是我們的飲料！


左邊後面那杯，有點黑黑的就是熱的半糖芝麻奶茶～
右邊吸管那杯是冰的特調奶茶～
最靠近這杯奶色的，當然就是無糖熱的胚芽奶茶拉～

芝麻奶茶

因為我們都不喜歡喝很甜，所以這杯芝麻奶茶是半糖的，帶點淡淡的芝麻味道，很香，整體ok，奶也不會太重或是太油膩。

胚芽奶茶

至於我點的這杯胚芽奶茶
因為無糖，與芝麻奶茶相形之下，就比較沒味道！但是外面很少見有胚芽奶茶，所以也很想嘗鮮一下！再說～胚芽很營養壓～～～是不是！




令人期待看到照片垂涎三尺的法式吐司及特製蛋餅要上桌拉～～～

特火(特製火腿蛋餅)

特火

乳肉餅

看那個特火的皮，跟一般市面上的蛋餅皮不一樣！把肉鬆包在裡面是很不容易的，大家都吃過外面早餐店的肉鬆蛋餅吧？

乳肉餅(乳酪肉鬆蛋餅)

為了要讓肉鬆均勻地黏在蛋餅上，通常肉鬆要馬就是會軟掉，不然就是撒的都是...
但是他們的乳肉餅都不會這樣喔！
不僅沒有很油，連肉鬆都不太會散掉！
實在好好吃喔～～～快要飛上天了～～～

感覺我們三個人叫了三樣...好像還不是很夠餒！因為太好吃了拉～～～

法乳魚(法式乳酪鮪魚)

　

接下來上場的是，法式吐司！法乳魚(法式乳酪鮪魚)



這一定要趁熱吃，才會好吃！跟我出去吃好吃的人，應該都等不及了，結果我每一次上菜的時候，都會要求等等！先讓我拍照！！！我一定很惹人厭＝___＝"

法乳魚

我要特別介紹這個法乳魚！
為甚麼呢？他把鮪魚包在裡面，又加上了乳酪～也就是我們說的起司，但這個起司不會鹹，鮪魚的部分感覺加了一點沙拉經過一點處理，非常不像是外面市面上賣的那種罐頭鮪魚再加沙拉醬上去而已，這果然真是商業機密....

法式吐司的特色就是吐司上面兩面都裹了蛋黃液去煎到有顏色，當然這個吐司要夠新鮮！煎出來的法式吐司才好吃～

鬆鬆軟軟很夠味！！！

整體下來，讓我們三個最愛的就是法式吐司－法乳魚

我們還說下次來一定是為了法式吐司特地過來的！！！必點阿～～～




一間已經經營了20年的早餐店，被冠上了「台北市最好吃早餐」的封號！這十幾年來口味與堅持沒變以外，變的就是客人越來越多了！

【甜點胃】寧夏夜市．「古早味豆花」．雙連捷運站．仙草奶凍

招牌仙草奶凍

繼上一次的捷運大橋頭站古早味衫味豆花後，Ru又來到了寧夏夜市附近民生西路上的古早味豆花專賣店！

跟著友人來寧夏夜市吃午餐外，他帶我來到這間開了很多年很多年的古早味豆花店，但Ru今天吃的不是豆花欸...是『仙草奶凍』！
難道這是傳說中的賣豆花之外，隱藏版的奶凍嗎？！話不囉嗦～趕快來跟著人潮排隊點餐囉～




這是它騎樓的　＂ㄎㄤㄅㄤˋ＂
你知道我有多難拍照嗎？因為前面都是排隊的人潮...而且聽友人說這樣的人還算少了！


生意好到，連旁邊的店面都給它租下來了！其實我也不知道是買還是租拉～但是就是生意很好阿！




店家的menu真是多到....我都不知道要怎麼看了！




只知道..豆花跟奶凍...偏偏也是我的最愛！

當然還有我最愛的湯圓，這間店還有包餡的
「爆漿芝麻/花生大湯圓」

人家下次也想吃....不過這是不是只有冬天季節性才有啊？
應該不是拉吼？


不然我會哭= ="哈哈

有時候覺得我不是客家人蠻可惜的...我都愛那些涼圓、涼糕、粉粿、草仔粿、湯圓...等等的

好多料的冰櫃

Ru只要看到這些料，就會很受不了啊～～～我不愛吃冰，但偏愛吃料！不過還是很挑，像那種甚麼草莓醬之類的，我就不愛，我愛傳統的東西，像是花生、紅豆、蓮子這些很養生的....哈哈哈

看到照片上面右邊那個一碗一碗的嗎？那就是等等我們要吃的仙草凍！

這動作是...正在把奶球倒進去仙草凍裡面！

其實我喜歡仙草奶凍，但我更愛的是鮮奶直接加進來，而不是加奶球...但也沒關係！下次來的時候自己帶鮮奶辣！ 哈哈哈自備XD

這是我第一次來吃，這間店蠻多日本觀光客來的，牆面上貼了很多日本節目的採訪，或是日客來吃後的心得分享。

整體算好吃，但友人跟我說它覺得跟以前吃起來不一樣，變了！像是料變少了，東西沒有以前好吃，但我安慰他說：東西越來越貴，若價錢不上漲，內容就會變少，而且挖料的店員也有差，有的就給很多有的就很少...蠻正常的拉！




我們每一次再去光臨一些之前吃過的店家，有時候都會很失望，一來口味變了二來感覺變了，會覺得格外可惜，如果每一間店都能很用心地經營然後堅持口味與用料不變，我想生意應該會好還要更好吧！至少讓我們這些老饕更愛更懷念，想到還會回味，就想為了這碗豆花或是仙草奶凍特別過來吃！



下次再來嘗是我的「爆漿花生/芝麻湯圓」吧！
不管如何，今天還是填滿了我的甜點胃拉～開心