2015年12月29日 星期二

【品美食】新北新莊-捷運丹鳳站 最好吃的火鍋-「"加分"火鍋」



我是在地的新莊人,新莊人最愛吃的食物,就是火鍋蚵仔麵線

其實在寫這篇分享文的時候非常的猶豫,因為好吃的東西靠著口耳相傳後,就會大家都知道,當大家都知道後,店家的生意就會越好,當然想要吃就必須要排隊排隊再排隊
特別是台灣人又很喜歡排隊....(我是很討厭排隊的!)

但為了『不藏私』!去過加分這麼多次的我,還是想讓新莊的美食給他發揚光大一下!

加分火鍋,起源於林口的『家芬豆花』,看名子就知道顧名思義就是賣豆花的!
但你知道嗎?去過林口『家芬豆花』的都知道他有名的是他的『火鍋』!
豆花只是陪襯而已,而且這個火鍋裡頭還會有豆花呢!這就是它的特色!

原則上就是一個人一鍋定價是$248元

讓我來教你第一次來怎麼吃吧!
第一步〕就是挑鍋底!鍋底有五種
如下圖 ↓ 喜歡吃清淡不重口味的推薦你吃1號昆布鍋
喜歡牛奶有點奶香的,當然禿見吃白醬鍋 (這是我的 TOP 2)
若你跟我一樣喜歡吃咖哩,那麼他的南洋咖哩絕對不能錯過!(這是我的 TOP 1)
愛吃泡菜的呢~當然選泡菜拉!但他的泡菜不是韓式泡菜,而是類似台式泡菜,不會很辣但會酸!
最後一個若你喜歡吃麻辣鍋的,歡迎你點他!川味麻辣,帶點中藥口味。

當然小秘訣是,假設你想吃咖哩鍋,又想吃辣,那麼你可以點咖哩鍋之後再自己去醬料區裏頭拿生辣椒!




第二步〕再來就是選主菜
如果選一般區的主菜就是一樣$248元
若你選了升級區的主菜就需要再加上 $80元

個人都是吃 升級主菜的:群牛犇馳(嫩肩+霜降+雪花)、三隻小豬(松阪+梅花+煙燻)、海陸雙拼(單點海鮮選1+陸選1)居多

覺得升級的也很~~~划算!

↑ 這是他的菜單

第三部選主食
有白飯、王子麵、冬、手工日式烏龍麵
我最推薦的是手工日式烏龍麵,也是我每次必點的!
不需要煮太久,水滾下去煮一下就可以撈起來~才不會太軟!



第四部拿醬料
他有一個醬料區,醬料區不外乎是沙茶醬、蒜頭末、青蔥、白蘿蔔泥、生辣椒、香油、醬油、日式醬油、白醋

個人就隨心所欲囉~我是覺得,如果吃比較重口味的鍋底像是我的最愛南洋咖哩鍋就很不需要沾醬料了!如果你是醬料的孩子,那你還是拿點用用吧!(

當然醬料區旁邊也有飲料可以自行取用免費無限暢飲喔!(超貼心!


好了~點完餐後,就等菜盤肉盤送上了!
每個人都會有一顆蛋,是餐附的,不需要再加錢錢


正常菜盤
這個是正常的菜盤,他的高麗菜都在底下!菜盤非常的大~
份量很足夠!
除了蔬菜、菇類還有火鍋類~我個人覺得很豐富拉!

素菜盤
我個人比較龜毛,沒有很愛吃火鍋料,所以我都會把他的菜盤換成素菜盤!
就是他都把火鍋料換成蔬菜!喜歡吃疏菜的人會很愛的~

白醬鍋(牛奶鍋)
南洋咖哩鍋(看到被我攪散的豆花了八?)
特別的是南洋咖哩跟義式白醬鍋都會送你一片起司!

起司放下去的瞬間
整片給他下去了

小祕訣之只要在湯滾後放下起司就可以了!湯就會有濃郁的起司味~
群牛犇馳



這是三隻小豬











我第一次吃三隻小豬的時候,覺得非常驚豔!因為那個煙燻豬肉....太香太好吃了拉!




我還記得第一次來吃加分火鍋的時候都吃不完,後來發現其實要先吃蔬菜再來吃肉最後吃你的米飯主食,就可以把東西都吃光光了~

當然如果你吃不完,是可以請店員打包幫你加點湯帶回家再加料享用唷!

吃完了正餐,你以為這樣就結束了嗎?
錯!!!錯!!!錯!!!
還有加分的甜點拉~


就是這碗 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ仙草凍+芋頭球
淋上一點奶球!
不甜不膩,非常好吃!
我個人是超愛他的甜點更愛他的芋頭泥變成球~








看到這篇食記,是不是也想來嚐鮮呢~









2015年12月27日 星期日

【品美食】松江南京捷運站必吃日式定食-YAYOI やよい軒




其實我吃YAYOI已經吃了好幾次了 ,不是在松江南京就是在天母大葉高島屋忠誠路上吃~


YAYOI是一間日式套餐餐廳。這裡提供的套餐「定食」營養均衡,包括日本人的主食-剛出鍋的米飯、味增湯、主菜和副菜等。

來自日本的店,走的是智慧型點餐路線,每一張桌子都會有一台智慧型平板點餐,在平板上面你可以選擇你想要的任何餐點,除非你的餐點需要特殊處理,否則你只需要坐上位子上,用平板點餐,然後送出,廚房就會收到你點的餐,為您處理,你就只管坐著聊天等待美味餐點上桌囉!



這是YAYOI的用餐環境,乾淨簡單舒服。

其實YAYOI有五間店,分別為:

南京松江店、南京三民店、敦南和平店、天母店、七張店(文章最後會提供五間店的詳細資訊)

在等待友人的同時,也幫我可愛的姐姐順便拍了張照片!

由於這間南京松江店不給預約,所以只能親自排隊,幸運的我們都沒排到隊!
就直接有位子可以坐拉~

這就是傳說中的Pad...很智慧的餐廳阿!

我很喜歡看他們的菜單,雖然說可以用平板看,但看實體的MENU會讓人家覺得更好吃~~~
菜單的封面就是YAYOI的招牌米叫做「金芽米
這是來自日本的金芽米!這種金芽米,在碾米時特別保留胚芽與亞糊粉層,同時熱量也叫一般的白米來得少 10%






他們家的米也是一直很受我喜愛的米飯!而且可以續碗,每一次都希望自己有很多個胃可以跟他說「再來一碗!」哈哈哈



看看那個菜單我的口水已經.....分泌很多了!

最後經過我猶豫許久,點了一份還沒點過的餐~南蠻炸雞定食!



照燒雞排定食
照燒雞排定食

這個套餐是-照燒雞排定食,這很適合想吃雞排但又不想吃炸的朋友!


南蠻炸雞定食

他這個炸雞有一邊有醬料,但完全不會讓你覺得潤潤的!反而很搭!味增湯也很愛~熱熱的喝很好喝!
唯獨就是覺得蔬菜少了一點....有點可惜!

日式茄子味增和烤魚定食

這個是另外一道,想吃蔬菜,又想吃魚的話!點這道準沒錯~不過吃比較清淡的朋友可能會覺得茄子會有一點鹹,那就多配點好吃的金芽飯囉!




很建議大家先點主餐完畢後,等吃得差不多了,還有肚子想吃甜點的時再加點!
因為雖然看起來他的每一個套餐份量都不多,但可是會飽的!
特別是湯跟飯都可以續碗!




等要離開時候,記得按下結帳~櫃檯就會收到你的結單資料囉!
這是我們今晚的用餐金額,會有10 %服務費用唷~

總結就是,來這邊一定要吃他的定食套餐!尤其他來自日本的金芽米!超級好吃!!!
其實目前吃過這麼多次我沒有一次是覺得有地雷的~
大推大推~~~



以下為
YAYOI やよい軒(彌生軒)
YAYOI台灣官網:http://www.yayoi.com.tw/
YAYOI Facebook粉絲專業:https://www.facebook.com/yayoitw

店家資訊:










南京松江店
地址:台北市中山區南京東路二段97號1樓(捷運松江南京站8號出口)
電話:02-2511-8696
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:00)

南京三民店
地址:台北市松山區南京東路五段92.94.96號1樓(捷運南京三民站2號出口)
電話:02-2747-8558
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:00)

敦南和平店
地址:台北市台北市大安區敦化南路二段269.271(遠企購物中心旁)號1樓
電話:02-2377-5335
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:00)

天母店
地址:台北市士林區忠誠路二段70巷2號1樓(大葉高島屋對面)
電話:02-2831-1618(平日接受訂位服務)
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:00)

七張店
地址:新北市新店區北新路二段128號2樓(捷運七張站1號出口)
電話:02-8913-5355(全時段接受訂位服務)
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:00)






2015年12月24日 星期四

【玩之旅】火車之旅-猴硐、平溪、菁桐一日遊 Part 2.

繼上次的【玩之旅】火車之旅-猴硐、平溪、菁桐一日遊 Part 1.後
繼續分享我的 Part 2.

買一日票券的好處就是可以任意上下那段小火車,離開了侯硐,我們坐到了「菁桐車站」,菁桐車站相對於平溪與侯硐,比較沒有那麼多的遊客前往,它又是最裏頭的一站,以至於觀光客會顯得較少...

其實菁桐也是有老街的喔,就在下火車站的旁邊而已,也跟平溪很類似,一下火車的另外一邊就是店家。

或許是假日的緣故,因為人潮少,就相對多了些落寞感...不過我喜歡,少人的地方就感覺心情好~~~

菁桐車站鐵軌
菁桐車站






















你看看天氣這麼好~太陽那麼炙熱!能想像這是冬天嗎?真的是.....幸好我有備而來!帶了帽子!!!



當然我們不忘拍照拉~
走上老街的路上,還跟這個小站長人拍照!







這小條的菁桐車站也是有故事的唷~裡面都是寫滿祝福與希望的小竹子,但是環保不環保..就...


我朋友還很帥氣的在這裡拍照,人家是健身教練XD




那我也來一張吧~

這也是人家喜歡拍照的一個小景點,這邊天氣好的時候真的很棒!



於是我們走往平溪的方向,準備來段步行,經過了"皇宮茶坊"

他是一間喝茶休憩的地方,



皇宮茶坊

皇宮茶坊
地址: 226新北市平溪區白石里白石路5號
電話:02 2495 2021

我們沒進去久留,只是經過。


沿途風景


今天的天氣真的很好,很像夏天,我們走得很熱,但很開心,因為大家在一起!

拍影子照片囉~







大約走了20幾分鐘我們到了平溪,說到平溪,除了放天燈,就是吃啦!
必吃的「鐵道熱腸」,這間店除了賣大腸包小腸以外還有香腸以及香雞排
很幸運的是,因為我們是內用所以不需要排隊!直接坐好位子後就跟老闆點餐!



鐵道熱腸

地址:新北市平溪區平溪街18號
   (在十字路口橋的旁邊)
營業時間:週一-週 9:30 - 19:45

鐵道熱腸的老闆游阿嬤已經在當地20幾年囉!
若你排隊的時候還可以在牆壁上面看到 " 香雞排 "的歷史,
所以來這間店,除了吃他的大腸包小腸以外,必點的就是他的香雞排

不過火候不足雞排是絕對不會銷售的唷!想要嘗到好吃的雞排,可要花時間好好等候喔!好吃的食物總是值得等待的~




他有三種口味的雞排,(原味、五味還有炭烤口味。特別的是炭烤口味只有週一到週五才有賣!想要吃,你還不一定吃得到呢~










以下是鐵道熱腸的菜單MENU

香腸與大腸包小腸還可以選口味喔~如果不知道要選甚麼就吃個綜合吧!

但建議一定要蒜味!!!吃香腸沒有大蒜怎麼行?!

切記~如果不要外帶就不需要排隊唷!直接坐進裡面的位子,跟老闆點餐吧!

看看這人潮...就知道多有名了!


我們真的太餓了,五個人點了二個雞排,還有四支大腸包小腸~
一個是原味雞排一個是碳烤雞排


原味雞排
炭烤雞排

拍個大腸包小腸給大家看看拉~


(阿照片還有剩餘的雞排....)


其實平溪還有芋園可以吃,就在這間鐵道熱腸的斜對面,有間賣甜湯的!
吃完了鹹的,可以來點甜的~

另外一家也跟鐵道熱腸賣一樣的東西,就在正對面,不過我每一次都只吃鐵道熱腸的,所以無法告訴大家對面這間競爭者好不好吃,可是他也是有人潮在排隊的唷!如果還有胃的空間都可以嚐嚐看的!


這趟一日遊,就以鐵道熱腸來畫下一個完美的句點吧!
準備坐上火車回台北的家囉~

期待下次的火車之旅再次回來品嚐美食,享受風景。






2015年12月22日 星期二

【玩之旅】火車之旅-猴硐、平溪、菁桐一日遊 Part 1.

有多久沒有坐上火車,好好享受火車上的風光了呢?
這一次,我們臨時起議,來趟火車之旅,那麼就從大家所熟知的猴硐出發囉~


猴硐火車站Houtong Station:所屬的火車線為宜蘭縣

*注意:太魯閣號、普悠瑪號、復興號、自強號皆不停靠

我們坐上北上的特快區間列車有停靠猴硐,但因為我們要買『平溪、深澳雙支線一日週遊券』,所以在 "瑞芳站" 下車買票








平日來玩的好處就是人很少~~~


這張票是一日票券,一張 NT $80
全名:平溪、深澳雙支線一日週遊券
區間:海科館-瑞芳-菁桐
使用須知:旅客可在區間內各站,不限搭乘次數,自由上下車。

大力推荐想要來這裡玩一整天的朋友,直接去車站買這個一日票券,就可以在平溪、十分、猴硐等...暢行無阻一整天!




所以我們在瑞芳嗶了悠遊卡下車,換一日票券遊玩,另外為了可以抓準確時間上下火車,我也推薦大家去下載一個APP,叫做『有軌時刻表他除了台鐵,也可以查高鐵唷
非常貼心的APP重點是有手繪的圖很可愛~~~~

介面大概是長這樣子↓

好啦~以上是工商服務時間XD


我們說可以在火車上一覽沿途美景真的不是假的,有時候都市待久了...真的很膩的!!!!
隨便手機一拍,就青山綠水的~~~

而且今天天氣真的超~~~~好!家母擔心靠山區氣溫偏涼,硬是給我多帶了件外套...很怕熱的我...差點沒中暑!!!

從瑞芳車站到猴硐車站,只有一站的距離,所以很快的~抵達了猴硐車站!

下火車站走的那段廊道,沿途可以看到很多彩繪以及跟貓咪有關的東西。




一個不經意,你會發現,你身旁會有小貓咪的蹤跡唷!
像這樣... 


猴硐-曾經是台灣產煤重鎮,煤礦的產量佔了全台灣的十分之一,也締造了令人稱羨的黑金傳奇! 

猴硐的歷史:
  • 1920年1月27日:設立,初名猴硐
  • 1962年4月1日:與龍泉、源泉、大山、山佳、鎮安、平和等車站同時改稱侯硐。有一段時間車站門口使用侯(猴)硐標示。
  • 2013年12月10日:改回舊名猴硐
  • 2014年3月22日:因站名更改之故,名片式車票自本日16時起停止販售。


還有Hello Kitty的 XD 他也是貓...無嘴巴的貓~

下車站樓梯的時候,樓梯間還會很貼心的提醒大家『不建議帶狗來訪』唷~但還是有很多...腦袋不知道放哪裡的朋友,依舊把狗狗帶來....暈倒...

來到猴硐真的會瘋狂地拍照....所以要忍受我文字很少照片很多的一篇文XD

這是猴硐的站長先生!!! 通常這個會很多人跟他拍照....

這隻手繪貓也很受歡迎,雖然他是在牆上~





然後有一群人....他們真的太餓了!!!所以一到猴硐,就想覓食了,於是我們走到了車站旁的小吃街~要去回味我前一次來的那間老店,很不幸的是人家似乎公休,敗興了!其實猴硐很多店家都只開假日而已,少數店家平日也有開,當然平日雖然人少,卻可以撈一些外地的觀光客或過路客,不無小補,畢竟這邊的店家,他們的生活圈其實也不大,很少會走出這個地方,所以他們的生活就是工作,工作就是生活。


後來我們選擇了一家80多年的老店,會選擇他是因為這間店有營業,老闆很熱情,還拿出烏骨雞吸引我們XD我們都是吃或...所以...直接給他做下來了 哈哈哈。

這間店叫做『阿蝦古早麵店』,老闆是個非常有熱情的人~又幽默又風趣!
烏骨油雞
烏骨油雞

我們就是被這盤烏骨油雞給吸引進來的,吃過油雞吧?有沒有吃過黑色的油雞呢?
我們還真是第一次聽過....這隻雞超好吃!雖然油...但是阿~超讚的!!!!!!!大力推薦,如果不敢吃烏骨雞的,也是有普通的油雞喔!處理得很好,連皮都想吃呢~

老闆大力推荐的,是他們家的粉肝,他說的我們都非~~常的想吃!
於是老闆很阿莎力的請我們吃,的確是驚為天人驚天動地阿!不過我還是愛烏骨油雞~
愛吃到,連菜單跟我們點的米粉、陽春麵、油麵跟粄條還有燙青菜、油豆腐一樣都沒有拍到....

我們在吃午餐的同時,也遇到了一個姑娘,她在做「免費擁抱」,我們不約而同地來了這間麵店吃麵呢~算是很有默契!

於是我們一起跟老闆留下了一張照片紀念~
坐在第一排,拿著You Should Be Here的就是咱們阿蝦古早麵店的古錐老闆拉!
我們也跟這位姑娘討了免費擁抱XD應該,是她要跟我抱的啦....
以後來到猴硐,肚子餓的時候,千萬不要錯過阿蝦古早味麵店老闆的這一攤喔!!!



填飽了肚子,我們走到了猴硐的「願景館」,其實它就是一個故事館,述說著猴硐的過去到現在的歷史...

這個願景館就在侯硐車站出來的正對面,一出站就看得到。
願景館裏頭的地板很吸引著我的目光,在一走進室內的地板,從1895年到1990年,一連串某幾年有重要的大事,就會在地板有著這樣的紀念版 ↓

1895年是台灣的日治時期-日本當局徵收台灣的民營礦產業的開採。1895年5 月 25 日,日人樺山資紀奉 命來臺主持始政儀式,成為首 任日本駐台總督,自此日本展 開在台灣長達半世紀的殖民統治。

6 月 2 日,日人在瑞芳設砂 金罫,並頒佈「砂金罫章程 與採取規則」,採取者需繳交執照費,才可以在原地開 採。


西元1896年 實施「臺灣礦業規則」西元1899年 基隆港建港西元1904年 顏雲年、顏國年得瑞芳三爪礦採煤權西元1905年 台灣開始以機械的方式開採煤礦西元1908年 顏雲年家族得到猴硐、三爪子、烏塗窟58094權西元1916年 李建興因識字,進入猴硐福興礦產,任書記一職(原李建興並不被日本人所信任,後因某次發薪水時,日方多給了李建興幾千元,但李建興並不貪心,遂將多的那些錢歸還日方,此一舉動,使日方對李建興觀感有了不少變化。)西元1918年 顏家與藤田組合資成立「臺北炭礦株式會社」            顏家和三井合資「基隆炭礦株式會社」西元1919年 福興礦產和三井基隆炭礦合併



西元1934年 李建興創立瑞三礦產西元1940年 李建興等人因得罪日方,遭人指控叛亂被捕西元1945年 台灣光復,二次大戰結束,李建興等人被釋放西元1952年 因外銷所需,煤礦的開採量增加,台灣經濟逐漸起步 西元1965年 外銷的煤礦產業已停止










西元1973年後 台灣的煤礦產業逐漸沒落...



我特別站在西元1990年這個地板跟它合照,是因為這一年也是我的出生年。
西元1990年,全臺灣最大的瑞三煤礦坑封坑。

願景館裡瑞三大橋到封礦的柱子中間有隔著一面透明的玻璃牆,牆面上有著以前礦工的生活:


猴硐是一個以煤礦產業為主的地方,大多數的礦工都於早上八點的時候進入礦坑,並於下午三至四點時方能出礦坑,在礦坑中工作,長時間與粉塵接觸,有些礦工因此得了肺病,為了使痰可以順利的被咳出來,必須靠著牆壁以坐姿的方式入睡。

當時的礦坑中少有女性的礦工在裡頭進進出出,對於工作於礦坑的礦工們而言,在礦坑中「吹口哨」是一項禁忌,而在礦坑中如果有遇到蛇,則是代表著鬼魂,因為礦工們相信蛇是鬼魂的化身。


然而當時的礦工們並沒有十分充足的儲蓄理財概念,因此多是「做這面,吃那面」,有時還會向店家賒帳呢!



在這礦工生活的牆旁邊有著一兩張椅子,我就坐在這個椅子上欣賞著這面牆,不知不覺的...就很想睡覺...因為外面溫度很高,裡面的溫度剛剛好XD
這位可愛的朋友一定也覺得裡面很涼吧~





















別懷疑,就算你走到了願景館都還是可以看到小貓咪的蹤跡,See....牠就活生生地給我躺在人家置雨傘的傘架上...睡的超~級~香~甜~

請記得~不要驚醒他喔!!!
如果要拍照也別用閃光燈去閃牠們~
更不要亂用逗貓棒逗牠們拉>~<


另外願景館旁邊是旅遊資訊站,專門開放給遊客進去索取並詢問資料的地方。
旅遊資訊站













今天的天氣真的很好很棒很給面子,陽光普照~